Zielona sałata z ziołami

Składniki:
Różne rodzaje sałaty i ziół w zależności od pory roku : sałata zwykła, roszponka warzywna, cykoria, rukiew siewna, skarola, sałata karbowana, pęd  szpinaku, szczypiorek, bazylia, koper, trybula, kolendra, szałwia…
½ cytryny
sól i pieprz
3 krople oleju rzepakowego „dowolnie”

Przygotowanie:
Wybrać 3 rodzaje sałaty i 4 rodzaje ziół z listy powyżej. Umyć sałatę i delikatnie ja osuszyć we wchłaniającym papierze. W salaterce wymieszać sok z cytryny, sól, pieprz i olej.
Dodać sałatę i zioła, ułożyć na talerzu.