Sałatka ze szpinaku z małżami
Sałatka ze szpinaku z małżami - danie dla 1 osoby
Składniki:
350g małży
100g szpinaku
½ łyżeczki ostrej musztardy
1 łyżka stołowa oleju z pestek winogron
szafran w proszku albo curry
Przygotowanie:
Oskrobać, umyć i otworzyć małże z małą ilością wody. Wyjąć małże ze skorupy. Wymieszać musztardę z olejem i jedną łyżeczką wody. Posolić i popieprzyć. Wymieszać szpinak z oberwanymi korzonkami razem z powstałym sosem i dodać małże. Podawać w salaterce udekorowanej szafranem albo curry.
Oskrobać, umyć i otworzyć małże z małą ilością wody. Wyjąć małże ze skorupy. Wymieszać musztardę z olejem i jedną łyżeczką wody. Posolić i popieprzyć. Wymieszać szpinak z oberwanymi korzonkami razem z powstałym sosem i dodać małże. Podawać w salaterce udekorowanej szafranem albo curry.
