Krem z cukini
Krem z cukini - danie dla 1 osoby
Składniki:
1 kg cukini
2 całe jajka
czosnek
sól i pieprz
Przygotowanie:
Obrać i pokroić cukinię, dodać rozgnieciony czosnek, gotować na parze przez 10 min. Zmiksować. Ubić 2 całe jajka, posolić, popieprzyć. Dobrze wymieszać całość. Wylać do salaterki podtrzymując gotowanie na parze. Do szybkowaru wylać 1 litr wody, trzymając koszyczek w górze wkładając do niego salaterkę przykrytą talerzem. Zamknąć i pozostawić do gotowania przez 10 min począwszy od szumu zaworu. Degustować gorące lub zimne.
