Produkty Eurodiety, są również przeznaczone dla osób aktywnych fizycznie oraz sportowców. Eurodieta charakteryzuje się wysoką zawartością białka (średnio 70%) pochodzącego z różnych  źródeł: mleko, jaja, soja, pszenica, groch... Mniej niż 30% całkowitej energii pochodzi z tłuszczów, zgodnie z przepisami UE. Produkty Eurodiety zawierają znaczne ilości kwasów omega 3 oraz są bogate w błonnik (zawartość błonnika >6g/100g), głównie błonnik rozpuszczalny.  Produkty Eurodiety zawierają niewielką ilość cukrów prostych i mają niski indeks glikemiczny. Są bogate w witaminy, minerały i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Składniki Eurodiety zostały wyselekcjonowane zgodnie z najwyższymi standardami gwarantującymi wyłączenie żywności modyfikowanej genetycznie, zanieczyszczeń oraz składników niezgodnych z najwyższymi  standardami jakości. Aby zapewnić możliwie najwyższą kontrolę jakości cały proces jest monitorowany krok po kroku od samego początku.

II Ogólnopolska Konferencja Naukowa Katedry Dietetyki WSNS w Lublinie - „Od teorii do praktyki… Postępowanie terapeutyczne w otyłości u osób z zespołem Downa”
Patronat Honorowy: Marszałek Województwa Lubelskiego Krzysztof Hetman, Rektor WSNS dr Emilia Żerel, poseł Zbigniew Wojciechowski,
Komitet Naukowy: dr Marcin Mandryk, dr hab. Ewa Poleszak, dr hab. Zbigniew Marzec, dr Waldemar Biaduń, dr Elżbieta Szydłowska,
Komitet Organizacyjny: dr Maria Bernat, mgr Ewa Brodziak, mgr Magdalena Podstawka

V Międzynarodowe Targi Żywności, Produktów i Technik Ekologicznych „EKOGALA 2011 odbędą się w dniach 20-22 maja w Rzeszowie.